9,50 €
- Millefiori biologico d’Estate di NOCE prodotto nell’omonimo apiario di Noce in Vicopisano (PI)
- Millefiori biologico d’Estate di VILLA prodotto nell’omonimo apiario in Calci (PI)
Vasetto da 300g
Il Millefiori biologico d’Estate di Noce, presenta l’inconfondibile colore giallo ocra, ed una consistenza cremosa, con morbidi cristalli; il profumo che lo caratterizza è quello di frutta tropicale, frutta trasformata, leggermente aromatico con un sentore minimo di affumicato, ed prevale un aroma fresco di bergamotto. Regina di Noce consiglia di abbinarlo a salsiccia e luganica a crudo, pecorino romano, pecorino sardo, parmigiano e per mantecare il risotto alla milanese.
Il Millefiori biologico d’Estate di Villa, presenta un colore scuro dall’arancio all’ambrato scuro, consistenza cremosa a cristalli medi, dal profumo fiorito e di frutta fresca e caramello, ha sapore aromatico di tostato di malto caramellato e resina, con retrogusto amaro. Regina di Noce consiglia di abbinarlo a soppressata, finocchiona, formaggio baccellone, pecorini misti ed anche a formaggi semi stagionati. e stagionati; in cucina si sposa perfettamente alla cottura di selvaggina e carni rosse.
Informazioni aggiuntive
Apiario | Crocefisso, Noce, Serra, Villa |
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